きゅうり大量消費!きゅうりだけサンド

きゅうり大量消費!きゅうりだけサンド

Description

この時期たくさんいただくきゅうりを無駄なく美味しく食べましょう!朝ごはん向きだよ~

材料

きゅうり
3本
粗塩
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
少々
食パン
4枚

作り方

1

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大きなきゅうりを使い切りです。手前は普通のサイズ。

2

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大きなきゅうりはワタを取って!

3

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スライサーを使ってスライスします。

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粗塩をふって、まぶして少し置きます。

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よく揉んで水で洗って塩分をおとします。

6

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ペーパータオルでよく水分を拭き取ります。しっかりと拭き取って下さい。

7

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マヨネーズ、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせます。

8

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9

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パンに水分が染みないように、しっかりとマーガリンを塗って、きゅうりをたっぷりと乗せて、挟んで出来上がり~

10

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こんなにたくさん挟むんです!

コツ・ポイント

塩揉みしたきゅうりの水分をしっかり拭き取る事と、パンにマーガリンをしっかり塗ることがポイントです。時間が経つと水分が出てくるのでお弁当には不向きかな。出来たてを召し上がれ!

このレシピの生い立ち

17年前に友達にご馳走になってからのやみつき。きゅうりがたくさんある時に作る大人気のサンドイッチです。
レシピID : 1892944 公開日 : 12/07/24 更新日 : 12/07/24

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