鶏とナスとじゃがいものあっさり煮
405cafe
作り方
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1
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じゃがいもを食べやすい大きさに切り、かぶるくらいの水をいれて茹でる
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2
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沸騰したら酒、花カツオ、ナス、鶏を入れて火が通るまで加熱する
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3
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塩で味を整え、冷まして味を染み込ませる。お好みで薄口醤油を少々入れても良い
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コツ・ポイント
一度冷ますとナスがくたっとして味がしみておいしくなります
このレシピの生い立ち
家にあるものを組み合わせたらなかなかおいしくなりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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