バーチ ディ ダーマ

バーチ ディ ダーマ

Description

イタリア・ピエモンテ州のお菓子で、バーチ・ディ・ダーマ(Baci di dama)とは貴婦人のキスという意味です。

材料

120g
バター(無塩)
100g
チョコレート
50g

作り方

1

ボールに、常温に戻したバターとグラニュー糖を入れ白くなるまで混ぜ合わせます。

2

1)に、強力粉とアーモンドプードルを入れ、全体的に混ぜ合わせ、ひと塊にまとめます。

3

写真

およそ1cmの厚さにのばして、さらに1cm角になるように包丁で切っていきます。

4

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手のひらで1つずつ丸めていきます。

5

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バットクッキングシートを敷き並べていきます。

6

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170℃のオーブンで約15分間焼きます。焼き色がきつくならないようにじっくりと焼いてください。

7

溶かしたチョコレートを挟み、貼り付けます。

コツ・ポイント

本来はチョコレートなのですが、お好みで苺ジャムやホワイトチョコレートなども可愛いですね。

このレシピの生い立ち

チョコレートの物と苺ジャムの物とアレンジしました。
レシピID : 1895503 公開日 : 12/08/09 更新日 : 12/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2015/05/10

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丁寧な説明のお陰で上手く作れました!みんなにも喜んでもらいました

クックI2Z5HO☆

ありがとうございます!みんなに喜んでもらえると嬉しいですね!

2013/09/15

First tsukurepo mark
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バーヂ・ディ・ダーマ、作らせていただきました!美味しかったです♪

ハイザクラ

色合いが素敵ですね!つくれぽ有難うございます。