★超早い☆マカロニグラタン風シチュー★
sunupi
作り方
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1
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具材を全部薄めに小さく切る。
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2
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1を鍋に入れ、全部かぶるぐらいの水とコンソメ・塩を入れ火にかける。
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3
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沸騰したらマカロニを入れ、10分煮込む。
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4
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小麦粉に、ダマにならないよう牛乳を少ーしずつ加え混ぜ、鍋に入れ、とろみがつくまでよく混ぜる。
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5
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ホワイトソースになったら、チーズを入れて溶かし混ぜて、出来上がり！
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6
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グラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズ・マヨネーズ・パン粉のせて焼けばグラタンに！
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コツ・ポイント
ポイントは牛乳溶き小麦粉！中華でとろみを作る時の水溶き片栗粉の様にやってみたら出来ちゃったので、ホワイトソースはいつもこのやり方でやってます。
このレシピの生い立ち
お腹ペコペコでマカロニが大好きな子供ちゃんに一刻も早く作りたくてあみ出した作り方♡
