ハムとレタスの炒飯
Description
子供が大好きなチャーハンにレタスを使いました。抵抗なく食べてます。
ももり
材料
（大人2人+子供一人分）
作り方
-
-
1
-
レタスとハムはそれぞれ8mm～1cｍ角に切る。卵は溶きほぐしておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油（大さじ1強分量外）を熱し、強火で（1）をさっと炒め、塩・胡椒で味付けする。
-
-
-
3
-
（2）に溶き卵を加える。
-
-
-
4
-
卵が半熟のうちにご飯を加えて、全体に絡むように混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
牡蠣だし醤油・中華味を全体にふりかけ、ざっと炒め合わせてできあがり。
-
コツ・ポイント
ハムを先に炒めて、レタスは後から加えてちょっと火を通す程度に。
醤油を使うときは分量より気持ち少なめに。
大人用にはお茶碗、子供用にはココットにいっぱいの炒飯を入れて、お皿にぺタッと裏返すと、可愛く盛り付けできます。
醤油を使うときは分量より気持ち少なめに。
大人用にはお茶碗、子供用にはココットにいっぱいの炒飯を入れて、お皿にぺタッと裏返すと、可愛く盛り付けできます。
このレシピの生い立ち
いつもは醤油でしたが、頂き物の“牡蠣だし醤油”を味付けに使ったら・・「美味しい」と家族に評判だったチャーハンです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ももり
