スンドゥブチゲ

スンドゥブチゲ
ひとりぶん

材料 (1人)

豚肉
20~40g
あさり
5~7個
豆腐
150g
キムチ
50g
長ネギ
10㎝くらい
しめじ(キノコ)
少し
200~300㏄
大さじ1
A キムチの汁
大さじ1.5~2
  塩
小さじ0.5~1
  醤油
小さじ1
 
卵の黄身
1個
ネギ・ゴマ
飾り

1

写真

油にニンニクを入れて、香りが出たら肉とキムチを炒める。
キムチが白くなってきたら、唐辛子粉を入れて炒める。

2

写真

水を加える。

3

写真

長ネギ、キノコ、豆腐(大きめ)を入れて煮る。

4

写真

味付け(A)して、真ん中に卵の黄身、ネギ、ゴマをのせて完成!

5

写真

唐辛子粉
唐辛子粒?の大きいもの
甘口

6

写真

ダシダ
牛肉のダシの素

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

一人分レシピ
レシピID : 1897060 公開日 : 12/07/29 更新日 : 12/07/29

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