トマト食パン
Description
ほんのりトマト色の、
サンドイッチに最適な食パンです。
トマトとオレガノの香りがとってもいい♪
サンドイッチに最適な食パンです。
トマトとオレガノの香りがとってもいい♪
yukiじるし
材料
（１．５斤）
作り方
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1
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捏ね１５～１８分
室温にて約1時間発酵
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2
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2分割
２０分ベンチタイム
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3
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型入れし、上から軽く押えて
30°４５～５０分ほど最終発酵
型上２ｃｍまで
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4
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170°３５分焼成
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5
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ショックをあたえて
型からはずす。
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6
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ほんのりトマト色～。
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7
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サンドイッチにぴったり♡
ハムチーズレタスサンド☆
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8
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歯切れのよい、でもしっとりとした生地です。
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9
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ベーコンエッグレタスサンド～☆
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10
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クリームチーズとトマトジャムも相性ピッタリ☆
トマトジャム
レシピID :1869551
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11
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2550gのトマト缶の紙を外して、敷紙を敷き、１．５斤分の生地でトマト食パン焼いてみました。
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12
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180°20分170°１５分焼成。
なかなかいい感じに焼けてます～☆
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コツ・ポイント
トマトペーストは、今回水煮缶を半量まで煮詰めたものを使いましたが、
使うペーストによって、量を調整してください。
ペースト＋水＝２３０ｇ
オリーブオイル使用のため、キメは少し荒目です。サンドイッチに適したパンです。
使うペーストによって、量を調整してください。
ペースト＋水＝２３０ｇ
オリーブオイル使用のため、キメは少し荒目です。サンドイッチに適したパンです。
このレシピの生い立ち
トマトペーストを使った、トマトのパンが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
yukiじるし
