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夏にさっぱり♪鰻で作るバラ寿司♪

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Description

ゆずの香り高い馬路村のすしの素で作りました。さっぱりおいしく頂けますよ～♪

材料

米
２合
馬路ずしの素
８０ｃｃ
うなぎの蒲焼
１尾分
きゅうり
１本
みょうが
３本
青しそ
１束
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    お友達に頂いた馬路ずしの素。スーパーでも見かけます。

  2. 2

    写真

    鰻はホイルにのせて、グリルかオーブントースターでかるく焼きます。

  3. 3

    写真

    １ｃｍほどの幅に切ります。

  4. 4

    写真

    きゅうりは薄切りにして、塩をふっておきます。しんなりしてきたら、しっかり手で絞って水気を切ります。

  5. 5

    写真

    青しそは細くせん切り、みょうがは縦に薄切りにします。

  6. 6

    炊きたてのごはんにすしの素を入れてすし飯を作ります。

  7. 7

    写真

    ごはんの上に、きゅうり、みょうが、青しそ、最後にうなぎを飾って食卓へ♪

  8. 8

    写真

    器に盛って召し上がれ♪お好みで白ごまをかけて♪（かけた方がおいしいです♪）

  9. 9

    写真

    あじのひものでも作ってみました。
    これもなかなかいけます♪

コツ・ポイント

ゆずの果汁がとても食欲をそそります。火をほとんど使わないので夏にぴったり。
きゅうりの水気はしっかり絞って下さい。

このレシピの生い立ち

お友達から頂いた馬路ずしの素を使って作りました。
土用の丑の日ということで、うなぎを使って♪
レシピID : 1897595 公開日 : 12/07/29 更新日 : 12/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2023年8月6日
写真
GSTDV
きゅうりとさっぱり美味しかったです♪
#うなぎ絶品レシピ
2017年9月11日
写真
bear＆lily
リピです☆夏の締めくくりに☆やっぱりこの組み合わせ、最高ですネ♪

うれしいコメント♪夏も終わりですね♪りぴれぽありがとう♪

2014年7月18日
初れぽ
写真
bear＆lily
この寿司の素を使いたくて！家族皆に大好評！また作りま〜す☆

この寿司の素私も大好きです♪初れぽありがとう(^^)

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微笑む太陽
夏にさっぱり♪鰻で作るバラ寿司♪
by 微笑む太陽