愛ちゃん家のネギトロ丼の画像

Description

錦糸卵を焼けば、直ぐ出来る。

材料 (2人分)

1パック
2個
薬味ねぎ
好み量
少々
わさび醤油
適量

作り方

  1. 1

    卵に塩少々入れ薄焼き卵を焼く。細く千切にして、錦糸卵を作る。

  2. 2

    薬味ねぎを小口切りにする。

  3. 3

    器にご飯を盛り、錦糸卵→妻があればのせ、→ネギトロ→薬味ネギのせてわさびを添える。

コツ・ポイント

錦糸卵は丁寧に薄く焼き、細く切る。甘くしないのは、ネギトロの味に、邪魔しないため。

このレシピの生い立ち

ネギトロを良く買うのですが、そのまま食べたり、酢飯に乗せたりしていたのですが、家族のリクエストに温かいご飯で、食べたいと言われたので、ネギトロが、温かくなるの、防ぐ為に、錦糸卵をのせました。
レシピID : 1898951 公開日 : 12/08/01 更新日 : 12/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みなみんくっきんぐ
可愛い色合いになるし卵でボリュームアップで美味しかったです

色鮮やかな、ネギトロ丼で美味しそう♡つくれぽありがとう嬉い♪