フライパンだけで出来る『さばの塩焼き』

フライパンだけで出来る『さばの塩焼き』

Description

フライパンだけで出来る『さばのみそ煮』(ID:832028)ご好評につき、塩焼きもアップです♪

材料 (2人分)

半身
適量
大根おろし
お好み
サラダ油
大さじ1

作り方

1

写真

スーパーの2切れ入れの鯖です。皮の面に1〜1.5cm幅で薄く切れ目を入れ、全体に薄く塩を振り、10〜15分ほど置きます。

2

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サラダ油(我が家はキャノーラを愛用)を熱したフライパンに、皮目から鯖を入れていきます。強めの中火で約4分。

3

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皮に焼き目が付いたらひっくり返します。身がほぐれないようにゆっくり。そして中〜弱めの中火で更に4分。

4

写真

それだけで出来上がりです〜!

コツ・ポイント

フライパンなら洗うだけです!調味料は塩だけですので、4人用でも同じ要領で!

このレシピの生い立ち

夏は魚焼きグリルを洗うのも面倒ですし、匂いが気になります。ズボラな私にぴったり。
レシピID : 1899526 公開日 : 12/07/31 更新日 : 12/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

386 (332人)

2021/10/21

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鯖の塩焼きが食べたくなりました。簡単で美味しかったです。

クックMO63WW☆

2021/10/12

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リピです♪お弁当用に小さく切って焼きました!朝から簡単にサバが焼けて嬉しいです◎

Cony◎

2021/09/30

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リピです♪フライパンで簡単に美味しい焼き魚ができます!いつもありがとうございます♡

Cony◎

2021/09/21

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こんがり、ふっくら焼けました。フライパンだと洗い物が簡単でいいですね!

ぽちゃすけ

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ともりん0203 2013年11月19日 00:37
2度目の話題入り♥おめでとうございます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆遅くなりましたが・・・!!
CRogers 2013年11月19日 09:54
ともりんさん、どうもありがとうございます〜☆