ダシは鶏肉♡茶碗蒸し

鶏肉は小さく切る。鍋に鶏肉～塩まで入れて、あまり水の量が減らないように弱火で鶏肉に軽く火を通す。冷ましておく。

ほうれん草は茹でるなどして具材の下拵えをしておく。

だし汁が冷めたらしっかり溶いた卵を加える。鶏肉は卵を混ぜる前に取り出し器に入れる。他の具材も器に入れる。

つゆの素はこちらを使用しました。無い場合はめんつゆや醤油などでいいと思いますが、濃さが違うので味をみて調節してください！