ふわっとタマゴ＆トマトの炒め物

Ａ　熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ１(適量）入れ、
☆の材料をを炒め一旦取り出す。

改めてフライパンにオリーブオイルを大さじ１入れ、水を入れ、かきまぜた卵をフライパンでゆっくり混ぜる。

玉子がふわふわになったところで、取り出していたＡの材料を投入さっと混ぜて塩コショーあらびきコショーで味を調える。