キャベツとパセリのコールスローの画像

Description

キャベツとパセリでビタミンCたっぷり。
お酢を使ってカロリーダウン。ちょっと酸っぱいコールスローです。

材料 (2人分)

パセリみじん切り
1カップ
マヨネーズ
大匙1
大匙1~2

作り方

  1. 1

    キャベツ2枚を千切りにする。

  2. 2

    パセリをみじん切りにする。

  3. 3

    1と2を合わせ、食べる直前に調味料を合わせ、よ~く混ぜる。

コツ・ポイント

お酢を多めにして、マヨネーズを減らすとヘルシー。パルメザンチーズが良い仕事をしています。

このレシピの生い立ち

主人がパセリ好きなのですが、1袋買ってきても使い切れないことが多かったため、キャベツの千切りにたくさん混ぜてみたら意外と美味しかったのでびっくり。
レシピID : 1900799 公開日 : 12/08/01 更新日 : 12/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆まきぞう☆
くるみも入れて、チーズもたくさん☆パセリもキャベツもおいし~い♪

ありがとうございます。くるみ!ナイスアイディアですね!