ハムとキャベツの春巻き

まずは材料。隠し味のじゃがりこは、必須です

キャベツを千切りにして、塩もみします。水気を切ってから、同じぐらいに切りそろえたハムを混ぜて、塩こしょうで味を調えます。

春巻きの皮にタネを載せて、じゃがりこを一本添えて、普通の春巻きの要領で巻き込みます。