ミニトマトのチーズ白和え

豆腐は水切りし、ミニトマトは湯むきする。アスパラガスは下ゆでした後2㎝程の長さに切る。

すり鉢(ボウル)に豆腐、チーズ、割烹がえし、白すりごまを入れてすりこ木ですり合わせる。

[2]に[1]を入れ、混ぜ合わせる。