ポン酢で♪ふわっふわお豆腐ハンバーグ♡
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにし、ボールに全ていれてよくまぜます。
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2
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しめじはフライパンで軽く塩コショウし炒め、お皿にとりだしておきます。
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3
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生地が柔らかいのでスプーンを使ってフライパンの中で形成し、じっくり焼いていきます。
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4
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焼き目がついたら裏返し焼きます。
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5
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蓋をして焼くと中まで火が通りやすいです。
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6
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中まで火が通り、しっかり焼けたらお皿に出して大根おろし、しめじをのせてたっぷりのポン酢をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
生地が柔らかいので、スプーン2本使って形をつくりました。
このレシピの生い立ち
お豆腐感がたっぷりのふわふわハンバーグをあっさり食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)