めんつゆで☆美味しい茄子の煮浸し
ゆづいろママ
作り方
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1
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茄子のヘタを取って茄子を縦四本に切り、それを横に半分か三等分に切る。
☆を合わせておく。
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2
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茄子を少し多めの油で焼く。
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3
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フライパンに合わせた☆と、茄子の皮を上にして入れ弱火で10分程煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
今回は長茄子を三本使いました。冷やして食べると味が染み込んで美味しいです！
このレシピの生い立ち
簡単に茄子の煮浸しが作りたくて、めんつゆで作ってみました☆
393万
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