基本の蒸しパン

ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーでしっかり泡立てる。

重曹を牛乳で溶かし、１に加える。

薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、練らないように混ぜる。サラダ油と酢を入れてさっと混ぜる。