まぐ卵どんの画像

Description

鶏肉よりヘルシ~♪まぐろと卵のまぐ卵どん!

材料 (1人分)

まぐろしぐれ煮
50g
1~2個
200g
だじ汁
多さじ2
適量
きぬさや、いんげん など
適量

作り方

  1. 1

    きぬさや(またはいんげん)を塩ゆでし、細切りにします。

  2. 2

    まぐろしぐれ煮とだし汁をフライパンに入れ、火にかけます。

  3. 3

    フライパンが温まってきたら、といた卵を流し入れます。

  4. 4

    軽くかき混ぜ、卵がお好みの固さになったら火を止めて、ご飯の上に盛りつけます。

  5. 5

    最後にきざみ海苔と①をかざったら完成です。

コツ・ポイント

まぐろしぐれ煮に味がついているので、味付けはだし汁だけでOKです。

このレシピの生い立ち

ご飯のお供として定番のまぐろしぐれ煮を、違う形でご飯と合わせてみました。
レシピID : 1902212 公開日 : 12/08/03 更新日 : 14/06/20

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