愛情ｺｺｱｹｰｷ
mocha1218
作り方
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1
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☆薄力粉、ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせ、3回篩いにかけておく。
☆ｵｰﾌﾞﾝは150℃で予熱。
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2
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卵を卵黄と卵白にわける。
卵黄の入ったﾎﾞｳﾙに生ｸﾘｰﾑと分量の半分のｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加えて泡立て器で混ぜる。
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3
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1で篩いにかけた粉類を2に加え混ぜる。
まだ粉っぽい段階でﾘｷｭｰﾙを加え均一に混ぜる。
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4
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別のボウルに卵白を落としﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで泡立てる。途中残ったｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加え混ぜ、固いﾒﾚﾝｹﾞに!!。
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5
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3に少しずつ4とｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟﾗﾘﾈを加え、混ぜていく。この時できるだけ泡を潰さないように丁寧に!!
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6
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最後にﾁｮｺｼﾛｯﾌﾟをまわしかけ、型に流す。
流し終えたら、好みの量のｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟﾗﾘﾈを生地の上からかける。
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7
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150℃のｵｰﾌﾞﾝで20分加熱。
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8
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焼きあがったら、ｹｰｷｸｰﾗｰにのせ、粗熱をとる。
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9
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冷蔵庫で冷やし、ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ♪
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コツ・ポイント
粉類を加えた後は混ぜすぎない！
最後にﾁｮｺｼﾛｯﾌﾟをまわしかけることで、良い意味で味にﾑﾗができて美味しくなります♪
最後にﾁｮｺｼﾛｯﾌﾟをまわしかけることで、良い意味で味にﾑﾗができて美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
大好きな彼との記念日に突然作ったｻﾌﾟﾗｲｽﾞｹｰｷです!!
ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしてｱｲｽを添えて頂きました(*´∀｀)
ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしてｱｲｽを添えて頂きました(*´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
