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スペアリブは、塩麹をまぶし、ジップロックに入れ、一晩冷蔵庫に入れておく。
塩麹をぬぐって、グリルで焼く。
鍋に油を敷いて、スライスしたにんにくを炒め、香りが出たところに、グリルしたスペアリブと、☆を入れる。
水分がほとんどなくなるまで煮込む。
おいしくできてよかったです^^つくれぽありがとうございます。