夏だ!酢飯でヘルシーゴーヤチャーハン♪

夏だ!酢飯でヘルシーゴーヤチャーハン♪の画像

Description

いなり等で余った酢飯を使って、夏のチャーハンを考えてみました!
さっぱりしていて美味しいですよ♪

材料 (1人分(大盛り))

1/2合(又は一人分)
4cm
4cm
小さじ1杯
塩コショウ
適宜
マヨネーズ
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤはヘタを取り種をくり抜き半分に切り、みじん切りにし、にんじん、ねぎ、ソーセージもみじん切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンにマヨネーズ入れ熱し、酢飯を入れ強火で炒め、ゴーヤ、にんじん、ねぎ、ソーセージを入れ再びさっと強火で炒めます

  3. 3

    写真

    全体に油がいきわたり混ざったらお皿に盛ります

コツ・ポイント

ご存知の方多いかと思いますが、マヨネーズでご飯を炒める事によって、ぱらぱらと時短で炒める事が出来るので簡単です♪

このレシピの生い立ち

◎良く酢飯が余るので、なんとかできないかと冷凍しておいた酢飯を使って考えてみました。
◎野菜はわざわざ買いに行く必要はなく、冷蔵庫にある野菜で代用してみてくださいね♪
レシピID : 1904435 公開日 : 12/08/06 更新日 : 12/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート