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そうめんは表示通り茹でて冷水で絞めて手でぎゅーっと抑えて水気を切る。プチトマトはさいの目に切り、茹でたオクラはスライス。
きゅうりはピーラーで表面を平らにすると太目の帯にスライスできるので、巻きたい個数スライスする。
スライスしたきゅうりをくるっと輪っかにして、その中にそうめんを丸めて入れ、上にプチトマトとオクラを1切れずつのせる。
ポン酢ジュレをお好みの量のっければ完成。ジュレが多ければそのまま食べられるし、少な目なら麺つゆにつけて食べてね!
わ~うれしいつくれぽありがとう!
わ~素敵なテーブルコーディネートですね!自家製ジュレもグー!
わ~優しいお嬢さんですね!素敵なつくれぽありがとう★
サラダプレートおいしそう!つくれぽありがとう★