HBで簡単花巻★

HBで簡単花巻★

Description

BPとドライイーストで簡単中華蒸しパンで す。具を入れたら中華まん!中華料理に添える とオシャレですょ(^-^)v

材料

50g
薄力粉
100g
小1/4
砂糖
大1
2g
ドライイースト
2g
80g
小1

作り方

1

写真

全部の材料をいれ生地コーススイッ チon!15分ほど捏ねたら取り出し 20分発酵。

2

写真

取り出したら軽く指先で押しガスを 抜き20cmほどの正方形にのば す。

3

写真

上の方3cmほど残し後は手前 から薄くごま油を塗る(分量外) 手前 からクルクル巻いていき巻き終わり はしっかりとじます

4

四等分に切りクッキングシートの上 に置き真ん中を箸などの棒で下まで おさえる

5

写真

このまま20分発酵したら、蒸し器で 10~15分蒸したら出来上がり

6

写真

ごま油の匂いがぃぃ感じ~☆フッカ フカ(*^^*)

7

写真

コツ・ポイント

コツはありません。ただ生地は乾燥しないようにしてくだいね。

このレシピの生い立ち

中華料理の時、オシャレ見せたくて作りました
レシピID : 1905190 公開日 : 12/08/07 更新日 : 12/08/07

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初の花巻。上手く巻けてカゾクニモ好評でした!

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