のせるだけ キムチ冷奴の画像

Description

美味しいキムチがあれば絶品夏の冷奴♪

材料 (1人分)

適量
少々
ごま油
適量
あればオクラや白胡麻など
適量

作り方

  1. 1

    豆腐の上に荒塩パラパラ。私は水切りはしませんが、いつもの冷奴の要領で。

  2. 2

    キムチを好きなだけのせる。彩りにサッと茹でてスライスしたオクラやいり白胡麻をお好みで。

  3. 3

    食べる直前にごま油をたら~りかけるだけ。(小さじ1くらい~お好みで)

  4. 4

    写真

    冷蔵庫に常備の業務スーパーのお安いキムチ。辛すぎずコクがあって大好き。あとは普通の100均の荒塩やごま油。

コツ・ポイント

豆腐は食べたいだけ^^キムチも食べたいだけ^^いつもの冷奴を薬味+しょうゆからキムチ+塩・ごま油で。
オクラは塩で板ずりし、熱湯でサッとゆでスライスして冷凍保存しています。冷奴やもずく酢・そうめん・そばなど凍ったまま使えて便利です。

このレシピの生い立ち

コンビニのCMか何かで見た キムチのせ冷奴。それだけじゃもの足りない。キムチといえば、プラスしょうゆよりも、塩&ごま油か?・・・ってことで、今年の夏はキムチ冷奴にはまってます。
レシピID : 1905454 公開日 : 12/08/07 更新日 : 12/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ノトさん
ごま油とっても合いますね〜食欲そそります♥ご馳走様(★・'ε゚)

キムチ×ごま油イイよね~^m^つくれぽ感謝です♥

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テンちゃん♪
手早く一品が作れました。感謝です(o'ω')ノ♪

男前豆腐だ~♪こちらこそつくれぽ感謝です(人´ω`)

初れぽ
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よしえうさぎ
キムチ&塩・ごま油の相性バッチリ!夏にピッタリ☆とっても美味〜♬

わぁい♪初れぽ感謝です♥私も夏はこの組み合わせが大好きです!