トマトと豆腐のカプレーゼ風サラダの画像

Description

お手軽にイタリアンな気分が味わえますよ!トマトの美味しい季節に是非☆

材料 (2人分)

ソース
1束(10グラム)
50グラム
●にんにく
1片(チューブでも可)
●オリーブオイル
大さじ5〜
●クレイジーソルト
少々(塩でも可)

作り方

  1. 1

    トマトをスライスする。

  2. 2

    木綿豆腐はしっかり水切りをしてトマトの大きさに合わせてスライスする。

  3. 3

    ソース作り
    大葉は軽く刻む。
    胡桃もある程度の大きさまで刻んでおく。
    にんにくはすりおろす。

  4. 4

    ●の材料を全てミキサーにかける。とろみ具合をみて足りなかったらオリーブオイルを足してくださいね。

  5. 5

    トマトと豆腐を交互に並べ、ソースをかけたら出来上がり〜。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カプレーゼが食べたいのにモッツァレラチーズがなかったので、手に入りやすい豆腐で作ってみました☆
レシピID : 1906255 公開日 : 12/08/16 更新日 : 12/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
○かづこ○
豆腐なのにちゃんとカプレーゼ◎お値打ちにオシャレサラダ素敵です☆

わぁ〜素敵すぎる♪豪華サラダですねー☆豆腐でヘルシー!