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鶏肉と厚揚げは一口大、大根は厚めのいちょう切りにします。
鍋に水と大根を入れて火にかけます。
グツグツなったらほんだしを入れて15分煮ます。
鶏肉を入れてアクがでたら取って下さい。
醤油砂糖酒みりんを入れて少し混ぜて厚揚げも入れて15分煮ます。
味をみて薄ければ少し醤油を足して下さい。出来上がりです♪
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