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Le　cake　sale’

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Description

saleはフランス語で塩味 ケークサレ　塩味のケーキです ワインやビールのお供に　オードブルにガッツリランチにどれもOK

材料

ベーキングパウダー(BP)
3ｇ
薄力粉(ふるっておく)
100ｇ
塩
一つまみ
牛乳
100㏄
チーズ　パルメザンすりおろし
50ｇ
卵
2個
玉ねぎ(スライス)
1/2個
パプリカ(赤黄どちらでも)
1/2個
ベーコンスライス
100ｇ
チーズ　
30ｇ
マヨネーズ
15ｇ

作り方

  1. 1

    基本の生地
    ボールに　BPを混ぜた粉　卵　牛乳　塩　を入れてしっとりした生地になるように混ぜる

  2. 2

    ある程度混ざったらすりおろしたチーズマヨネーズも加えよく混ぜたら生地の出来上がり

  3. 3

    たまねぎはよく炒めて甘みを出す。パプリカは焼いて皮をむいて切る

  4. 4

    パウンド型にクッキングパーパーを敷き生地を流し入れる
    生地の上にベーコンたまねぎパプリカを載せて最後にチーズをのせる

  5. 5

    １８０度のオーブンで３０分焼いて　手でもてるくらいまで冷ましたら出来上がり

コツ・ポイント

サワークリームをトッピングしても美味しいです。トッピングする具材はいろいろ工夫してみてください。ドライフルーツ　ブロッコリーなどの野菜を茹でたものナッツ、シーチキンやハンバーグ（焼いたもの）も美味しかったです。水分をしっかり切って入れてね

このレシピの生い立ち

お店でオードブルに出てきたケークサレ　美味しかったし簡単にできそうだったので試行錯誤しながらレシピ作ってみました。まだ進化系ですが・・・・
レシピID : 1910485 公開日 : 12/08/17 更新日 : 12/08/17

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Le　cake　sale’
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