セロリ入りミートソース
きなっきーな
作り方
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1
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玉ねぎ、セロリ、ニンジン、トマト、ニンニクを、みじん切りします。
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2
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玉ねぎをよく炒めてから、ニンジン、セロリ、合い挽き肉、ニンニク、トマトも炒めます。塩、こしょうで、味を整えます。
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3
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炒めた材料を、フライパンから厚手の鍋に移し、カットトマト、トマトジュース、コンソメ、ローリエを入れ、煮込みます。
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4
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セロリ入りミートソース出来上がり♪ミートソーススパゲッティ、グラタン、ラザニアなどにどうぞ♪
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コツ・ポイント
特にないけど、よく煮込むと美味しいかも。ローリエ入れると、肉臭さが消えて、さわやか？になります。
このレシピの生い立ち
ミートソース大好き!!セロリも大好き!!とにかく、刻みまくって、作ったミートソースがコレです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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きなっきーな
