おかずにもう一品!鶏皮の梅みりん!

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Description

鶏皮は安くて、しかもあっという間にできちゃう!

材料 (2人)

100g
1/2本
1/2本
★梅干し
大さじ1~2
★みりん
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    お湯で鶏皮をゆでます

  2. 2

    その間にキュウリとニンジンを細切りにしておきましょう。

  3. 3

    鶏皮がゆであがったら細切りにして(2)と混ぜます。

  4. 4

    あとは★を混ぜ込んで完成!

    個人的には梅干しが好きなので少し多めに入れてます(ノ^^)ノ

コツ・ポイント

しっかりと皮の油を落とすこと!

ゆでた後でも軽くフライパンで焼くとさらに油が落ちてヘルシーに!

私は粒子和風だしとか軽くふって焼いたり、昆布茶混ぜたり。気分で味付けしてますヽ(^o^)丿

このレシピの生い立ち

鶏皮ポン酢も大好きだけど、いつも同じじゃ飽きちゃうし‥‥
レシピID : 1911142 公開日 : 12/08/09 更新日 : 12/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まゆむらさき
鳥ハムで皮が余るので、美味しく食べる良いレシピ(^^)♪

ありがとうございます~^^おいしいっていただいてうれしいです