人参と椎茸のきんぴら
29Aya
作り方
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1
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干し椎茸を戻し、細切り。
人参は皮を剥く要領でピーラーで削いで行く。
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2
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★の調味料を合わせておく。
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3
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フライパンにごま油をひき、①を炒める。
少し炒めたら②と合わせる。
※直ぐに火が通りますので炒めすぎに注意
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4
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一味をお好みで少々かけたら、器に盛り白ごまを振ったら完成！
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5
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余りを小分けしてジップ袋に冷凍しておけば、お弁当にとっても便利ですよ！
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コツ・ポイント
人参をピーラーで薄めに削ぐのと炒めすぎないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
彩りのあるきんぴらが作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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