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夏にぴったり☆さば缶&とろろのそうめん

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Description

食欲のないときにも☆とろろでつるっと食べられます♪

材料 （2）

そうめん
200グラム
めんつゆ（適度に薄めたもの）
200cc
さば水煮缶
1缶
きゅうり
1本
塩
適量
とろろ
8×10cmくらい

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる湯をわかす。

  2. 2

    きゅうりを薄くスライスしてボウルに入れ、塩もみした後、水気を切る。

  3. 3

    【2】にとろろのすりおろし、さば、めんつゆの1/4くらいを入れ、さばを適当な大きさにほぐしながら混ぜる。

  4. 4

    そうめんを茹で、冷水で冷やして水気を切ったら器に盛る。

  5. 5

    【3】をかけ、さらに残りのめんつゆをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりの代わりににオクラもおいしいです。お好みで、しょうがのすりおろし、刻んだ青じそ、刻んだみょうが、白ごまなどをトッピングするのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

さっぱりした麺を食べたくて、家にあるものを適当に入れてみました。
レシピID : 1913074 公開日 : 12/08/10 更新日 : 12/08/10

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夏にぴったり☆さば缶&とろろのそうめん
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