我が家の簡単♡冬瓜のあんかけ
rei＊zaru
作り方
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1
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冬瓜は種と皮を取り除き、適当な大きさに切る。
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2
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鍋にお湯を沸かし、ほんだしを入れたら冬瓜も入れる。柔らかくなるまで煮る。
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3
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挽き肉も入れ、あくを丁寧にすくう。醤油を入れて味付け。
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4
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水溶き片栗粉で軽くとろみを付けたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
味付けは好みでどうぞ。挽き肉の代わりに豚バラでも美味しいです。冷たくしてもいいですね。
このレシピの生い立ち
実家の夏定番メニューです。嫁ぎ先でも好評で、いつも作るあんかけ。冬瓜ダーイスキ♡
rei＊zaru
