ブタミンパワー★青菜と豚肉の炒めもの

ブタミンパワー★青菜と豚肉の炒めものの画像

Description

調味料はなるべく少なく。誰でも簡単にできる炒めものです。ご飯もビールもすすみますよ~★

材料 (二人分)

一把
ごま油
大さじ2
にんにく(みじん)
1片
しょうが(みじん)
1片
鶏ガラスープの素
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をいれ、みじん切りしたにんにくしょうがを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

  2. 2

    にんにくとしょうがが色づいてきたら、豚肉を入れ炒め、最後に青菜を入れ、炒め合わせる。

  3. 3

    鶏ガラスープの素を加え、青菜がしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

青菜はあくが少ないものを選びます。(小松菜、青梗菜、空心菜、など)

青菜から水分が出ますので、お汁もいただきたい、または時間が経ってから食べるひとがいるときには、水とき片栗粉を加え、トロミをつけるとおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニューです。
ポイントは…シンプルな味付けで青菜と豚肉の味を生かすこと。なんてカッコいい言い方しましたが、要は"簡単"なのです。
レシピID : 1913460 公開日 : 12/08/10 更新日 : 12/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちょびーす
シンプル&美味しい味付けで、ごはんがもりもり食べれちゃいますね♪

ご飯もビールもすすみます♡色々なお野菜で試してみてください!