クレイジーな揚げじゃがバター
＊ぷくよし＊
作り方
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1
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じゃがいもを茹でておく。
電子レンジでも蒸かしてもＯＫ！
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2
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＊を混ぜて、衣を作っておく。
トッピングのにんにく、ベーコンも切っておく。
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3
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ピザ用チーズを刻む。
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4
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じゃがいもを半分に切って、中をくり抜く。
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5
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チーズとくり抜いたじゃがいもを混ぜて、抜いた部分に戻す。
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6
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じゃがいもの切った部分をくっつけて、小麦粉（分量外）をまぶす。
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7
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衣をつける。
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8
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キツネ色になるまで揚げる。
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9
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にんにくとベーコンもカリカリに揚げる。
焦げやすいので、フライパンでじっくり焼き揚げた方がいいかも。
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10
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揚がったものを半分に切る。
チーズがトロリ。
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11
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コーン・バター・にんにく・ベーコンをトッピング。
最後にクレイジーソルトを振って完成。
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コツ・ポイント
茹でたじゃがいもを使うことで、揚げ時間を短縮できます。
まとめやすいように、チーズとくり抜いたじゃがいもを混ぜましたが、チーズのみでも良いです。
にんにくやベーコンで味に変化がでるかと思い、トッピングしました。
まとめやすいように、チーズとくり抜いたじゃがいもを混ぜましたが、チーズのみでも良いです。
にんにくやベーコンで味に変化がでるかと思い、トッピングしました。
このレシピの生い立ち
お祭りに行くと、必ず食べるじゃがバター。
蒸かしただけでなく、衣をつけて揚げてあるんです。
皮がカリッとして美味しい☆
子供達が大好きで、家でも作れないものかと挑戦しました。
クレイジーソルトを振った、クレイジーな揚げじゃがバターです（笑）
蒸かしただけでなく、衣をつけて揚げてあるんです。
皮がカリッとして美味しい☆
子供達が大好きで、家でも作れないものかと挑戦しました。
クレイジーソルトを振った、クレイジーな揚げじゃがバターです（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊ぷくよし＊
