凍り豆腐入りシュウマイの画像

Description

豆腐が半分も入っているのに、とっても美味しい!
ダイエットにも...
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥

材料 (4~5人分)

200g
1個(みじん切り)
生姜
小1(みじん切り)
下味
塩麹大1、しょう油小1、砂糖小1、片栗粉大1
20枚

作り方

  1. 1

    凍り豆腐は、キッチンペーパーで包んで、ザルとボウル間に鋏んで強く押して絞る、しばらく放置、その後冷凍。

  2. 2

    写真

    凍り豆腐を手でほぐし...

  3. 3

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    材料を合わせてよくコネます

  4. 4

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    成形して蒸し器やセイロで10分蒸したら出来上がり

コツ・ポイント

凍り豆腐は、豆腐を凍らせて、解凍し絞っただけのものですが
お料理の味が染みてとても美味しく
味はほとんど豆腐と同じなので、とても食べやすいです。

このレシピの生い立ち

ダイエットレシピを考えて欲しいとブログの読者に考えて欲しいと
頼まれて考えてみました。
他の料理はブログでどうぞ『すー太郎』で検索!
レシピID : 1914393 公開日 : 12/08/11 更新日 : 12/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
youhe
見た目悪くてすみません。でも味は最高に美味しかったです。

美味しそうです!