イチゴソースde杏仁豆腐

水と粉寒天を鍋に入れて、煮溶かす。

牛乳は電子レンジ600wで2分して温めておく。(冷蔵庫にあった牛乳の蓋を開けたまま温めました)

１に砂糖をいれ煮溶かし、牛乳とアーモンドエッセンスを入れて沸騰しないように２分煮る。

ジャムと水、レモン汁を耐熱容器に入れて蓋をせず、600wで１分温め、かき混ぜました後、さらに１分温める。

冷やし固めた杏仁豆腐にイチゴソースをかけて出来上がり！