中華風ピーマンの肉詰め
作り方
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1
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ピーマンを半分に切り中の種を出して洗う。
舞茸は細かくしてフライパンで炒める。(油不要)
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2
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長ねぎの白いとこ細かく切る。緑の部分は細長く切る。
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3
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ボウルにひき肉と炒めた舞茸、長ねぎ(白)、パン粉(適量),塩胡椒をふって混ぜる。
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4
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混ざったらピーマンに隙間がないように詰める。(隙間があると焼いてる時にピーマンからお肉が出てしまいます。)
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5
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フライパンに小さじ2の油を入れピーマンを焼いていきます。(両面しっかり焼いて下さい。)
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6
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焼けたらお皿にのせ,フライパンは洗わずに☆のもの(水溶き片栗粉以外)を入れて沸騰させる。カニカマは適当に裂いておく。
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7
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沸騰したら水溶き片栗粉を入れとろみを調整してピーマンにかけて長ねぎ(緑)をのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
節約のため冷蔵庫にあるものと,普通の肉詰めぢゃないものが作り
たかったので作ってみました(*^^*)
たかったので作ってみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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