存在感たっぷりの豚肉の生姜焼き
あーみーの純子ママ
作り方
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1
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ボールに豚肉と薄く切った玉ねぎ、摩り下ろした生姜とAの調味量を入れ、20分ほど漬け込む。
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2
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良く熱したフライパンにバターを敷き、（豚から油が出るのでこってりしたのが嫌いな人は入れなくてもOK）1のボールから肉だけを取り出し、強火で炒める。
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3
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肉に火が通り始めたら残りの玉ねぎを入れ、更に炒める。
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4
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完全に火が通ったらお皿に盛り付け、キャベツを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
醤油に漬け込んだ後に揉むと辛くなってしまいますのでご注意。袋などで漬け込むよりもボウルでやって焼くまで手を触れないほうがいいかも。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あーみーの純子ママ
