簡単で美味しい☆アイスボックスクッキー
さき
作り方
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大きめのボールにバターを入れ、ゴムベラなどでよく混ぜながらクリーム状にする。
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3
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バターが入っているボールの中にふるった粉砂糖を入れ、白っぽくなるまで練り混ぜます。
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4
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白っぽくなり手ごたえが軽くなったら卵黄を加え、さらに練り混ぜてからバニラエッセンスを加え混ぜ合わせます。
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5
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ふるった小麦粉を３回くらいに分けて加え、切るようにして均等に混ぜ合わせます。
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6
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ここで味を変えたい人はココアや抹茶などの粉末を加え、混ぜ合わせてください。
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7
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混ぜ合わせた生地をまとめて棒状にし、サランラップなどで包みます。(２等分にしてそれぞれ棒状にしてもＯＫ)
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8
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ラップで包んだ生地を冷蔵庫に入れて２時間〜３時間寝かせます。(早く作りたい人は１時間でもＯＫ)
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9
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冷えて堅くなった生地を６mmくらいの厚さに切って、クッキングシートを敷いた天板の上に間隔をあけて並べます。
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10
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その上からグラニュー糖を好きなだけ均等にまぶしかけて下さい。
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11
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その上からグラニュー糖を好きなだけ均等にまぶしかけて下さい。(多すぎるとジャリジャリします)
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12
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160度に温めたオーブンで15分程焼き、冷ましたら完成です＼(^O^)／
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コツ・ポイント
味を変えるときは小麦粉の分量の１割をココアや抹茶などの粉に変えて下さい☆ 生地を棒状のまま冷蔵庫で冷やして置けば１週間保存できます♪
このレシピの生い立ち
見つけたレシピを
自分なりに少し改良しました！！
自分なりに少し改良しました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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