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水切りした木綿豆腐をボールに入れ、潰します
木綿豆腐にひじきの煮物を入れます
具を適当に分け、ハンバーグのように整形します
フライパンに油をしき、ハンバーグの種を入れ、両面焼きます
○を鍋に入れ煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作ります
焼いたハンバーグにあんをかけて完成です
APIri
