ルー無しハヤシ
作り方
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1
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フライパンにバター、にんにくを入れて香りが立つまで炒める
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2
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次に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
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3
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牛肉を加えて色が変わるまで炒め、軽く塩こしょうをし、薄力粉を加え全体になじませる
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4
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赤ワインを加えて煮立てたら、水とトマト缶を加える
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5
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煮立ったらアクを取り、★を加えて調味
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ルー無しで作れるハヤシライス
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フライパンにバター、にんにくを入れて香りが立つまで炒める
次に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
牛肉を加えて色が変わるまで炒め、軽く塩こしょうをし、薄力粉を加え全体になじませる
赤ワインを加えて煮立てたら、水とトマト缶を加える
煮立ったらアクを取り、★を加えて調味