火をつかわない!かぼちゃの冷製ポタージュ

火をつかわない!かぼちゃの冷製ポタージュの画像

Description

夏はやっぱり冷製スープ♪かぼちゃが一番好きなので☆火を使わないので暑い夏の料理時間を楽に!

材料 (3人分)

1/4
1/2
バターORマーガリン
大匙1
大匙1
500cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取って1センチほどの厚さに切り、皮も切り落とす。

  2. 2

    たまねごを薄くスライスする。

  3. 3

    写真

    ①と②をルクエに入れてバターと水を入れて、レンジ800W2分30秒かける。

  4. 4

    写真

    フードプロセッサーに③を移し、ペースト状になるまでかける。

  5. 5

    ④をボールに移し、牛乳を少しずつ加えながらよくなじませていく。

  6. 6

    冷やして器に盛って出来上がり☆

  7. 7

    ※追記 かぼちゃの味やバターの種類によって、最後塩で味を調整してください!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑い台所で火を使わないでおいしいスープを作りたかったので。かぼちゃで栄養補給!
レシピID : 1917967 公開日 : 12/08/14 更新日 : 12/08/14

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nina_scm
簡単でおいしかったです!ありがとう!

ありがとうございます!これからはあったかいスープの季節ですね