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簡単！和風ボンゴレパスタ10

簡単！和風ボンゴレパスタ10の画像

Description

フライパン1つで出来る塩昆布を使ったレストラン級の簡単パスタです。白ワインは使わず家庭によくある調理酒を使います。アサリ

材料 （2人分）

あさり
200ｇ
新玉ねぎ
1個
葱
適量
調理酒
125ｃｃ
バター
10ｇ
塩昆布
2つまみ
ゆでパスタ
250グラム

作り方

  1. 1

    写真

    砂ぬきしてあるアサリをかってきましたが一応塩水につけ2・3時間置いておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンを中火で温めてバターを入れます。

  3. 3

    写真

    次に塩水に入れたアサリを洗いフライパンに入れます。

  4. 4

    写真

    次に新玉ねぎと葱・塩昆布を入れます。

  5. 5

    写真

    蓋をして蒸し焼きにします。5分程度でアサリの口が開きます。

  6. 6

    写真

    次に茹で上がったパスタを入れてからめて出来上がりです。

  7. 7

    写真

    盛り付けです

コツ・ポイント

パスタを茹でるときは塩は入れていません。
しっかりあさりと塩昆布で味付けできます。
パスタを入れなければ美味しい酒蒸しです♪

★土屋恵利オリジナルレシピ★
●ラーメン屋さんの煮卵
●ケンタッキーの唐揚げ
●ぷるんとレアチーズケーキなどどう

このレシピの生い立ち

我が家のオリジナルレシピです。
特に参考にしたレシピもなく酒蒸しをアレンジしたものです。
今回、新玉ねぎを入れたので玉ねぎの甘さも加わりとっても美味しかったです。
レシピID : 1918457 公開日 : 12/09/09 更新日 : 12/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年5月15日
写真
ゆきぽちっと
簡単で美味しいです。塩昆布がいい味を出しでますね♪

投稿ありがとうございます♪とっても嬉しいです！

2014年4月17日
写真
appi_Ae728
旬のボンゴレ ♬*.+゜ 簡単に出来ました！

投稿ありがとうございます！とっても嬉しいです！！

2013年3月30日
初れぽ
写真
LEMONN5353
作りました。美味しかったです。

投稿ありがとうございます！とっても嬉しいです！！

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土屋恵利
簡単！和風ボンゴレパスタ10
by 土屋恵利