ミックスピザ*クリスピータイプ♪(^^)

ミックスピザ*クリスピータイプ♪(^^)
カリカリ薄い生地で軽めのミックスピザ
28㎝円形2枚分で大人4人でペロリ
アッアッで召し上がれ♪(^^)

材料 (28㎝2枚分)

150㌘
*全粒粉(薄力粉可)
50㌘
*さとう
大さじ1
*塩
小さじ1
*ドライイースト
小さじ1
(無塩バター.マーガリン可)
*牛乳(水でも可)
140㏄
今回の具材
ピザソース
100㌘
ピザ用チーズ
200~300㌘
薄切りピーマン
3個
薄切り玉ねぎ
半分
コーン
適量
スライスウィンナー
6本
厚切りベーコン
三枚

1

*をHB に入れる。
一次発酵まで任せる。

2

私は時短発酵で下記捏ねと発酵で
行ってます。
*をHB に入れる。
15分捏ねって40分の一次発酵
合計55分

3

一次発酵まで済ませた生地を
取りだし2個に分け伸ばして
ピザソース、具材をのせ
ハーブソルトをひとつまみ

4

チーズを振りかけ
240℃20~25分オーブンで焼く。
完成(*^^*)

コツ・ポイント

薄め生地がお好きなら28㎝
ふわふわ生地がお好きなら25㎝
でお試しください。

このレシピの生い立ち

毎日楽しく
簡単cooking♪(^^)
レシピID : 1919168 公開日 : 12/08/15 更新日 : 12/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/06/04

First tsukurepo mark
写真

ソースが焦げましたが美味しくできました!ご馳走様(^_^)

みね猫

カリカリピザ…美味しいそう、うまれぽありがとー♪