ゆで卵と大葉のヨーグルトマヨネーズ和え

固めに茹でた卵の殻をむき、小さなボウルなどの中で温かいうちにフォークなどであらくつぶしてよく冷ます。

大葉は洗ってキッチンペーパーなどで水気をよく取り、千切りにする。

別の器などに※の材料を和える。