カルボナーラ

たっぷりのお湯でパスタをアルデンテに茹で、ザルにあけてお湯を切る。

ベーコンを1cm幅に切り、弱火～中火でカリッとなるまで炒める。

ボールに卵黄を入れてつぶしておく。

炒めたベーコン、パルメザンチーズを加えて混ぜ、塩･こしょうで味を整える。