ご飯が進む!!塩麹入り鶏肉のにんじん巻き

ご飯が進む!!塩麹入り鶏肉のにんじん巻きの画像

Description

食べ盛りの息子が、がっつり食べれるおかずです。にんじんが、嫌いなお子さんでも(^v^)大丈夫♥

材料 (2人分)

鶏肉ももスライス
200g
1こ
さとう
大1
しょうゆ
大2
みりん
大2
塩麹
大1
小1

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    にんじん・少し太めの千切りに、たまねぎは、スライスする。

  2. 2

    にんじんは、シリコンスチームに入れ600Wレンジで、5分チンする。
    普通に、茹でてもOK! レンジの法が
    楽かも。

  3. 3

    写真

    油を入れて、たまねぎを焼く、しんなりしてきたら巻いた鶏もも肉を焼く。

  4. 4

    写真

    下の肉が焼けたら、塩麹を入れる。

  5. 5

    写真

    焼き目がついたら、調味料を入れ少し煮詰めて完成!!

コツ・ポイント

にんじんは、レンジでチン(茹でてもOKです!)してあるので、焼く時間が短縮できます。

このレシピの生い立ち

野菜&鶏肉を美味しく食べれてらと思い作ってみました。
お弁当のおかずにもOK!!
レシピID : 1920408 公開日 : 12/08/16 更新日 : 12/08/16

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