ヘルシーチリトマトソース煮・パスタやパンの具に★

しょうが、玉ねぎは細かいみじん切り、にんじんは３ミリ角のみじん切りにする。ハムは１センチ四方位に切る。コンソメスープを作っておく。(私は固形コンソメをお湯で溶きます)
●を合わせておく。

鍋を熱し、サラダ油でしょうが、にんにくを炒め、玉ねぎ、にんじん、黒コショウを入れて炒める。玉ねぎが色づいてにんじんに火が通ったら、グリーンピース、ハム、おからも加えて炒める。

２にコンソメスープを入れ、１で合わせておいたケチャップ類も加えて、混ぜ合わせる。ここにチーズ(私はチェダーを使用)をちぎりながら加える。