採れたてトマトでハンバーグ煮込み

いただき物の採れたてトマト（超大！）を３個使います。
洗って、皮ごと大きめに切っておきます。

玉ねぎは縦半分にしたら、４つに切ります。
ピーマンは縦半分に切り種をとり、２つに切ります。

フライパンにオリーブ油をひきスライスしたにんにくを入れます。

次にトマトを入れ木べらでトマトを潰すように炒め合わせます。

そこへ水・コンソメ・ブイヨン・砂糖・醤油を入れます。

少しアクを取ったら２５分タイマーにしてそのまま煮込みます。

ハンバーグが柔らかいようなら蓋をして１０分位放っておくと更に染み込んで美味しくなります。

深めのお皿に盛ります。出来上がりです。
お好みでバルメザンチーズをかけても！